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开家零食店如何找货源?开在哪里好?

  衣食住行当中,食物是排在第二位的,可见,不管是餐饮还是零食,都是具有极大的消费市场的。所以,开零食店市场空间很大,只要我们找到好的货源,占据有利位置,生意会非常红火。那么,该去哪里找货源呢?

  1、食品批发市场

  优点:货全,可以实实在在地看到商品,并可以试吃。缺点:大型的食品批发市场一般都在市郊或者较偏远的地方,去一趟时间成本较高。

  2、食品厂商或者代理

  优点:直接可以拿到最好最正的货源,价格会有优势,适合于小品牌商品商家或者有关系的商家。缺点:一般都对量有要求。

  3、阿里巴巴

  优点:直接在网上选购,简单,方便比价格。对量的要求不大;缺点:物流可能会较慢。

  4、专门的零食商城/团购找

  优点:零食领域的市场经验丰富,不仅会给予较低的批发价格,还会给出热销商品的建议。缺点:也有物流问题,可选的商品种类是相对有限的。

  作为零食店加盟商来讲,他们的进货渠道就是从零食店加盟品牌总部进行直接的拿货。加盟商只需要通过加盟管理系统直接操作选货,订货上传订单即可,坐等总部送货上门。

  如何开店?

  1、必须要确定零食店的档次

  正所谓,同一个行业不同的档次,所赚的钱,经历的压力和顾客也有很大的不同。你必须要先确定你开零食店的档次,是想开个普通的小卖部的零食,像学校超市,楼下小卖部一样的零食店;还是一些商圈里的高档进口零食店;还是一些依靠卖坚果类的零食店呢?这些零食店各有各的优势,因此你要选择你所喜欢的零食店,确定其档次。

  2、找好供货商,稳定货源

  正所谓磨刀不误砍柴工,想开一家好的零食店,就必须要找一家稳定,产品安全的供货商,才能保证自己的零食店里具有充足的货源,让顾客有更多选择。而且最好选的供货商要多样化,不能每次就进哪些普通的零食,偶尔也要换点口味,比如:在重庆开店,就进口一些辣味比较足的;江苏开店,买一些比较甜的,千万不要买辣的等等。

  3、根据档次选店铺地址,好处多多

  零食店档次有很多种,但无论是哪一种都基本逃不脱他的地域性。比如:你不可能进口零食店开在小区门口,普通零食店开在旅游景区,这肯定是不合理的。因此当你选择了店铺档次之后,一定要谨慎的选择店铺地址。如果你开的零食店是进口或者口味多样化的,可以考虑开在大学的旁边,对于大学生来说最喜欢这类的零食了。

  开零食店一定要找到好的货源,不仅要保证零食的口味,而且还要保证其质量,好的零食是吸引顾客的第一要素。找到好的货源之后,要选好地址,最好开在小区附近或者学校旁边。除了零食店之外,我们也可以自己搞个早餐车去卖早餐,生意一定很红火。

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