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香锅店选址有窍门 小编告诉你开在哪里赚钱

对于餐饮店老板来说,选址问题是重中之重,只有找到了黄金店铺,才可以保证拥有好的生意,为经营成功埋下伏笔,想开一家香锅店,那么选址的手段和策略有哪些呢?


香锅店开在哪里最赚钱?香锅店选址有窍门:对于店面选址,一向是说法不一,有的说开在商厦附近,那里人流大;有的说不行,商厦附近租金高,而且竞争激烈,最好是避开锋头选一处相对僻静所在,保有一定顾客又没有太大压力。其实,完全不必做无头苍蝇乱撞,为餐饮店面选址可以从以下几个方面入手:


香锅店开在哪里最赚钱?香锅店选址有窍门:1收集信息


最好能够多方面收集信息,通过亲戚、朋友、附近居民以及街道、政府部门来获取信息,如附近近期内是否有较大的拆迁,市政近期有无重大改建、马路规划等重要?息。


香锅店开在哪里最赚钱?香锅店选址有窍门:2做店面记录


开店者可在店门外,以计数器记录营业时间内有多少人与车子经过店门口,平日与假日差别多大,经过客人的年龄、性别,是学生、上班族还是家庭主妇、退休人士等。如此记录三四个礼拜,大体了解商圈特性是否符合营业内容。


香锅店开在哪里最赚钱?香锅店选址有窍门:3多走访,多体验


把自己当成顾客进行实际消费勘察,亲自到附近商家观察比较,了解哪家店最受欢迎,哪家店装潢风格最受目标顾客欢迎,甚至绘出附近竞争对手的位置图,与对手的产品形态与价格进行比较。开店前的调查准备工作越深入越能帮助自己在商圈内创造差异化特色。


香锅店开在哪里最赚钱?香锅店选址有窍门:4“傍大款”


香锅店开在哪里最赚钱?香锅店选址有窍门:假如你实在不知道该怎样选址,那就学你的对手:它到哪儿,你就到哪儿。选址的一个信息来源就在你的竞争对手那里。即把店开在着名连锁店或强势品牌店附近,甚至它的旁边。


开家吃香的香锅店,第一步就是找到合适的店面,这样才可以确保店面可以聚集高人气,从此在餐饮市场疯狂淘金,以上选址技巧,你学会了吗?

 

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