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妈妈故事米线 一碗美味一碗温情

米线一直是备受众人喜爱的一种小吃,不但有着独到的口感,更是助人致富的好项目。虽然许多创业者都都在米线的领域里创业获得了伟大的成功,但他们开始创业做生意,一切并不像预期中那么有利可图,成功创业最初的契机也不仅仅是创造财富,还有那一份难以忘记的情怀。

妈妈故事米线隶属于沈阳海兰信餐饮管理有限公司,以云南过桥米线为主线产品,以家文化为理念,把员工当家人,把顾客当家人,致力于打造轻奢格调的特色主题餐厅。妈妈故事米线品牌创立以来,已经有30余家餐厅。公司以妈妈爱心文化为核心,用妈妈爱心文化为核心,用妈妈的选材要求和制作标准,还原妈妈亲手做出的味道;清新温暖的店面装修风格,妈妈搬的温情服务,让顾客时刻感受家的温暖。

而提起“妈妈故事”米线这个品牌一直是品牌创始人黄海滨多年的心愿,他与“妈妈故事”的缘分应该始于20多年前。

1996年,年轻的海军军官黄海滨来云南接兵,作为接兵干部,在云南的那段时间每天都要到新兵家里去家访。在滇南蒙自小寨子的一户人家,生活着祖孙两人,孙子18岁参加了当年的征兵,老阿妈60多岁,黝黑的皮肤上刻画着岁月的痕迹,一脸的真诚和朴实,和大部分的云南阿妈一样,腼腆不多话。在交谈中,老阿妈说,自己的老伴、儿子、儿媳在十年前的一场泥石流灾害中去世,当时大雨下了三天三夜,山上的碎石土块几乎催平了整个寨子,是解放军把他们一家从塌陷土堆里挖了出来,但原来的五口之家就剩下两个人了,孙子是她这些年最大的依靠,再苦再累也要供娃儿读书,看着娃渐渐长大,也就有了希望。虽然有太多的不舍,但能把孙子送去当兵是阿妈多年的心愿,她说:“是解放军救了我们,娃能参军,他阿爸阿妈在天之灵知道了,也一定会高兴。”

临近中午的时候,家访结束了,但老阿妈一定要他留下来吃饭,她说:“知道你今天会来,因十年前没能留解放军们吃顿饭,我这些年都记挂着,我们这里也没有什么好吃的,让我做碗米线给你尝尝。”那是第一次吃到正宗的过桥米线,新鲜、丰富的云南原生态食材,至今难忘。为了做这一碗米线,老阿妈天不亮起床熬出浓浓的鸡汤,太阳还没升起就上山采摘带着露珠的鲜蘑,一碗朴实却饱含真情的米线,让离家多年的黄海滨想起那几千里遥远的家,家里的妈妈......,阿妈的米线充满感情,让人顿时温暖。这么多年,一份云南阿妈做的米线带给自己的触动,一直留在心间,不曾忘记。他下定决心把自己心里一直留存的那份温暖的情感分享给更多的人。带着这样的信念,两年时间五进云南,找寻来自云南老阿妈做米线的奥秘......

就这样,黄海滨将自己的米线品牌命名为妈妈故事,妈妈故事米线一直采用的是30多种新鲜的食材,每一样都经过严格的挑选,在选择上则是非常的用心的,以保障消费者吃到的每一道菜都是正宗温暖有着妈妈的味道的。

妈妈故事米线努力打造出不一样的味道,一直以来妈妈故事米线的品质得到认可,成功让消费者青睐,在消费者心目中占据重要地位。妈妈故事米线用品质说话,赢得了大批消费者的认可,成为消费者喜爱的产品。

所以,妈妈故事米线给人们带来的不仅仅是美味,还有温暖的感觉,让更多的人感受到爱的味道。

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